Depuis 2013, notre restaurant partage avec fierté les saveurs authentiques du Tibet au cœur du quartier de Stalingrad, à Paris.
Né d’un rêve simple — celui de faire découvrir la richesse de la cuisine tibétaine — notre établissement est devenu au fil des années un lieu de rencontre et de partage.

Ici, chaque plat raconte une histoire : celle des momo préparés à la main, des gyuma délicatement épicés, ou encore des sha baklep dorés comme on les déguste dans les foyers tibétains. Ces recettes, transmises de génération en génération, portent en elles la chaleur et la convivialité de notre culture.

Nos clients nous disent souvent qu’ils retrouvent chez nous non seulement le goût du Tibet, mais aussi son esprit. Pour de nombreux Tibétains vivant en France, nos plats évoquent les saveurs de leur enfance. Et pour nos amis venus du Népal ou de l’Inde, ils rappellent les parfums familiers des cuisines himalayennes.

Plus qu’un restaurant, nous souhaitons offrir un espace de convivialité, d’authenticité et de partage, où chacun peut voyager le temps d’un repas et goûter à un petit morceau du Tibet, ici même à Paris.